المشاركات

عرض المشاركات من يناير, 2018

بديل المايونيز

صورة
مرحبا سيدتي الشاطرة لصنع بديل عن المايونيز تحتاجين إلى: ياغورت طبيعي بدون سكر ملح إبزار القليل من الخل ملعقة صغيرة من زيت المائدة اخلطي جميع المكونات جيدا واحصلي على بديل عن المايونيز مايونيز سهل وسريع: يمكنك سيدتي تحضير مايونيز سهل من خلال بيضة ملعقة خل إبزار ملح كأس زيت تضعين البيضة في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي ملعقة الخل والقليل من الإبزار والملح حسب الذوق شغلي الخلاط لدقيقة ثم من أعلى الخلاط أضيفي كأس الزيت والخلاط يشتغل بشكل خفيف او على شكل خيط رقيق حتى يصبح الخليط ثقيل واغلقي الخلاط واتركيه يتجانس لأقل من دقيقة وقدميه.

إلى أنا

صورة
إنها العاشرة بتوقيت الحنين مع تقديم ساعة على زمن الخيبات، أمتلكُ الكثير من كميات البوح لكن لمن ومتى وأين؟!. أسيستمعون؟ أيقدرون ثم يفهمون؟!. لا أظن.. حسنا دعكِ من كل ذلك وأنتِ هل حديثك مرتب؟ أنبرة صوتكِ بدون بحة وبدون رجفة؟ أدمعكِ مخبوء بإحكام؟ أجوابكِ مقنع لسؤال عن اﻷحوال؟ أم كل ذلك من المحال؟!.. قياااام هذا ليس بوقت اﻹستسلام، دعي البوح الذي بتجاويف العمق يذبل بسلام، دعي القلم ينوب عن الكلام، واستمري في غرورك وعنادك، وسحقا ثم سحقا ﻹمرأة مثلك، جمعت كل المتناقضات من نعم وإبتلاءات، ومن سائر المستحيلات؛ عكست المرادفات وأشركت المتضادات.. واضحة أنتِ بغموض وتحيط بكِ طلاسم شفافة، بسيطة بدهاء وغبية بذكاء، تحملين فطرة طفل وكيد نساء وخبث اﻷعداء، شامخة كنسر..جارحة كصقر..ونظراتك جارفة كنهر مخلفة ضحايا كشظايا وأشلاء، مستحيل أن أصَنِّفكِ من البشر فأنتِ إما شيطان بهيئة ملاك، أو ملاك تلبسه مس من شيطان.. رمقتكِ بين الزحام تطالعين السماء ببراءة الصغار؛ وحدي أميز ذلك المكر من وراء صفاء عينيك، وأفهم وقفتك تلك..كعادتك متصلبة باردة متعالية وعنيدة..فتبا لك. مع علمي بكل شيء بخفايا روحك وخبايا عمقك وه...